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32 produits
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Catalogue
4,50 €Prix
les plantes
Thymus vulgaris L.
Feuilles et fleurs de thym*
*Issues de l'agriculture biologique.
Sachet vrac 40 grammes.
Plante aromatique indispensable dans la cuisine, le thym parfumera toutes vos recettes de légumes, viandes, oeufs, vinaigrettes...
En tisane son infusion est puissante, très aromatique, à infuser entre 5 et...
4,50 €Prix
4,50 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Accueil
Corylus avellana L.
Feuilles*
Sachet vrac 20 grammes.
*issues de l'agriculture biologique
La législation actuelle m'interdit de donner des indications sur les plantes.
Pour plus d'informations vous pouvez consulter le site Althea Provence: <a href="https://www.altheaprovence.com/feuille-de-noisetier-corylus-avellana/"...
4,50 €Prix
4,50 €Prix
les plantes
Salvia officinalis L. Feuilles*, sachet vrac 25 grammes.
Saveur aromatique, chaude et astringente.
Excellent condiment des viandes, poissons, légumineuses, riz, couscous, soupes...
Réduite en poudre et mélangée à du thym et de l'argile on en fait un dentifrice.
*issues de l'agriculture biologique
4,50 €Prix
4,50 €Prix
les plantes
Satureia montana L.
feuilles*, sachet vrac 35 grammes.
Traditionnellement utilisée comme condiment, la sarriette entre dans la composition des herbes de Provence.
Arôme puissant légèrement poivré, elle est délicieuse pour parfumer légumineuses, viandes, vinaigrettes, légumes, oeufs....
*issues de l'agriculture biologique
4,50 €Prix
5,00 €Prix
les plantes
Sambucus nigra L. Fleurs*, sachet vrac 25 grammes.
Saveur mucilagineuse, sucrée, florale, très caractéristique.
On peut en faire de délicieux-ses sirops, limonades et vinaigres (infusion des fleurs dans le vinaigre de cidre).
*issues de l'agriculture biologique
5,00 €Prix
4,50 €Prix
les plantes
Artemisia dracunculus
parties aériennes*
sachet vrac 25 grammes
L'estragon est bien connu pour ses usages culinaires grâce à son arôme puissant et tout à fait particulier. Peut également servir à aromatiser le vinaigre...
*issues de l'agriculture biologique
4,50 €Prix
4,50 €Prix
les plantes
Citronnelle de Madagascar, cultivée sous serre en Bretagne.
feuilles*
sachet vrac 30 grammes
La tisane de citronnelle est délicieusement parfumée, saveur citronnée caractéristique.
On peut également s'en servir en cuisine pour parfumer les bouillons, soupes, plats en sauce et exotiques, poisson papillote... etc (à enlever en fin de cuisson car assez fibreux)....
4,50 €Prix
4,50 €Prix
les plantes
Urtica dioïca L.
Feuilles*, sachet vrac 15 grammes.
Sans doute l'une des plantes les plus intéressantes de nos plantes sauvages. Elle est très riche en vitamines, protéines et sels minéraux.
Les jeunes feuilles sont délicieuses en soupe au printemps. On peut également réduire les feuilles en poudre pour en saupoudrer les plats du quotidien.
*issues de...
4,50 €Prix
4,50 €Prix
les plantes
Feuilles de shiso pourpre*
Sachet vrac de 15 grammes.
Belles feuilles violettes à la saveur de cumin et de pamplemousse.
*issues de l'agriculture biologique
4,50 €Prix
