Le blog

Certification agriculture biologique

je cultive, en agriculture biologique, toutes les plantes que je commercialise, hormis quelques cueillettes sauvages réalisées principalement dans les fermes de mes amis agriculteurs bio ou sur des sites protégés des pollutions.

je n'ajoute pas d'arômes ou autre dans le produit fini. Les plantes sont simplement séchées directement après récolte, puis elles sont triées pour ne garder que la partie souhaitée, elles sont enfin conditionnées pour la vente.

http://certificat.ecocert.com/client.php?source=recherche&id=010995F4-8699-4D89-8101-4BE81FACD769

La vie dans les champs

-JANVIER 2018-

Depuis longtemps déjà je me dis qu'il faudrait que je vous raconte un peu la vie dans les champs. Parce que c'est un métier passionnant et formidable, mais aussi pour partager avec vous ce que j'apprend chaque jour à leurs contacts.

Le monde des plantes à parfum, aromatiques et médicinales me fascine et je suis ravie d'observer un réel intérêt croissant pour ces usages traditionnels délaissés par la médecine chimique occidentale. Je ne pourrai malheureusement pas vous parler de leurs compositions, propriétés, usages... etc car il faut être pharmacien aujourd'hui en France pour en avoir le droit. (le diplôme d'herboriste à été supprimé sous Vichy en 1941). Je vais donc éviter ces sujets -pourtant extrêmement intéressants- et me concentrer sur le travail avant, pendant et après les champs. 

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ça se concrétise!

Installation au domaine des Touchettes...

ça fait maintenant presque deux ans que le film documentaire relatant mon installation est paru... que vous avez découvert ma passion, mon projet de vie...

et vous êtes très nombreux à m'avoir demandés des nouvelles depuis. Alors les voilà!

INFOS / ACTUALITES

Bonjour,

Je serai présente au marché bio de Noël de Dol de Bretagne mardi 18 Décembre!

Pour les commandes de Noël, prochaine préparation/expédition lundi 17 puis dernière expédition vendredi 21 Décembre.

Joyeux Noël! 

Regroupez vous pour économiser les frais de port, les tarifs de la poste sont en effet dégressifs!

Je prépare les commandes chaque lundi, et fait un envoi par la poste tous les mardis. Selon le jour de commande les délais sont donc parfois plus long que dans une boutique classique. Pour les impatients je vous conseille de passer commande avant le lundi matin pour recevoir les tisanes le jeudi. 

merci pour votre soutien et votre patience. :)

Vivons d'Amour et d'eau chaude...

Anaïs

Points de vente

Nouveau: Vente en ligne de produits fermiers et locaux

https://www.lesgourmetsdelabaie.fr

A propos de moi

Un rêve qui devient réalité...?

Découvrez l'histoire d'Anaïs kerhoas

Comment préparer une tisane

Les plantes sèches s'utilisent principalement en tisanes ou en aromates pour la cuisine.

Découvrez comment profiter de leurs bienfaits grace à mes conseils de préparation.