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Sélection de plantes aromatiques pour parfumer la cuisine.
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les plantes
Mentha viridis L.
Feuilles*, sachet vrac 20 grammes
L'arôme de la menthe est bien connu de tous, son infusion est délicieusement parfumée, suave.
Consommée glacée elle est particulièrement rafraîchissante.
Ses usages condimentaires sont variés; on peut en aromatiser les soupes, salades, plats exotiques, sauces... ou en faire un excellent sirop. ...
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