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Thym

Prix 4,50 €

Thymus vulgaris L. 

Feuilles et fleurs de thym*

*Issues de l'agriculture biologique.

Sachet vrac 40 grammes.

Plante aromatique indispensable dans la cuisine, le thym parfumera toutes vos recettes de légumes, viandes, oeufs, vinaigrettes...

En tisane son infusion est puissante, très aromatique, à infuser entre 5 et 10 minutes selon la saveur souhaitée.

Retrouvez le thym dans les compositions La Gourmande et L'Hivernale

Le thym est cultivé, récolté, séché et émondé à la ferme. On le récolte en tout début de floraison au printemps puis une deuxième fois au cours de l'été. 

L'Hivernale (Hiver/digestion)

Prix 5,50 €

Ingrédients: Feuilles de thym*, de menthe verte* et d'ortie*, pétales de rose*, fleurs de sureau*.

*issus de l'agriculture biologique.

Sachet vrac 25 grammes.

Mélanges aux notes aromatiques, vertes et florales. Saveur mentholée.

Le thym et la menthe sont cultivées et récoltées dans le champ. Les rosiers sont plantés auprès de la maison car nos amis les chevreuils les adorent, mais aussi pour profiter au maximum de leurs parfums enivrants. Les sureaux et l'ortie étaient déjà présents lorsque je suis arrivée, les fleurs ne demandant qu'à être cueillies.

Idéale pendant la saison froide ou aux changements de saisons, L'Hivernale aide à prévenir les maux d'hiver. 

Parce que mieux vaut prévenir que guérir, je vous offre une petite remise à partir de trois sachets :)

Estragon

Prix 4,50 €

Artemisia dracunculus

parties aériennes*

sachet vrac 25 grammes

L'estragon est bien connu pour ses usages culinaires grâce à son arôme puissant et tout à fait particulier. Peut également servir à aromatiser le vinaigre...

*issues de l'agriculture biologique

La Gourmande (Digestion/Hiver)

Prix 5,50 €

Ingrédients: Menthe-verte*, menthe-poivrée*, serpolet*, thym*, camomille*.

*issus de l'agriculture biologique.

sachet vrac 25 grammes

Mélange subtil de deux menthes, du thym et de son cousin sauvage le serpolet. Infusion très parfumée, rafraîchissante, aux notes mentholées, aromatiques et légèrement poivrées. 

Toutes les plantes sont cultivées, récoltées, séchées et émondées à la ferme.

Idéale pendant la saison froide, La Gourmande aide à prévenir les maux d'hiver et est très appréciable pour soulager des excès dû aux fêtes ;)

Parce qu'on n'est jamais trop prévoyant, je vous offre une petite remise à partir de trois sachets :)

Romarin

Prix 4,50 €

Rosmarinus officinalis L. feuilles*, sachet vrac 40 grammes.

Saveur très aromatique, camphrée et légèrement piquante. Excellent aromate des viandes, poissons, ratatouille, riz...

*issues de l'agriculture biologique

L'Espiègle (Minceur)

Prix 5,50 €

Ingrédients: Fleurs de sureau*, feuilles de frêne*, d'ortie*, et de prêle*, sommités fleuries de reine-des-prés*.

*issus de l'agriculture biologique.

sachet vrac 25 grammes

Saveur verte, herbacée et doucement fleurie.

Je récolte les fleurs de sureau, l'ortie et le frêne à la ferme. Je pars à la cueillette sauvage de la Reine-des-Prés dans un marais préservé juste à côté, et de la prêle chez mes voisins et amis maraîchers.

Et parce que parfois une cure de trois semaines est bénéfique je vous offre une remise à partir de trois sachets :)

L'Epurée (Détox)

Prix 5,50 €

Composition: Feuilles de romarin*, sommités fleuries d'hysope*, feuilles de menthe-verte*, de frêne* et de sarriette*.

Notes vertes, fraiches, aromatiques et mentholées.

Tisane Détox idéale en cure d'automne ou de printemps (3 tasses par jour pendant 3 semaines = 4 sachets)

sachet vrac 25 grammes

*issus de l'agriculture biologique