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Camomille Matricaire

Prix 4,50 €

Matricaria recutita L. 

parties aériennes*,

sachet vrac 25 grammes

La matricaire a une odeur fruitée de pomme verte lorsqu'elle est fraîche. Sèche elle est aromatique, légèrement acidulée, épicée, agréable. 

*issues de l'agriculture biologique

Aubépine

Prix 5,00 €

Crataegus monogyna L.

bouquet floral*

sachet vrac 20 grammes

Saveur douce en bouche, herbacée, parfumée et florale.

Plante cueillie dans un environnement protégé, effleurée à la main et séchée naturellement. 

*issus de l'agriculture biologique

Sureau

Prix 5,00 €

Sambucus nigra L. Fleurs*, sachet vrac 20 grammes.

Saveur mucilagineuse, sucrée, florale, très caractéristique.

On peut en faire de délicieux-ses sirops, limonades et vinaigres (infusion des fleurs dans le vinaigre de cidre).

*issues de l'agriculture biologique

Romarin

Prix 4,50 €

Rosmarinus officinalis L. feuilles*, sachet vrac 40 grammes.

Saveur très aromatique, camphrée et légèrement piquante. Excellent aromate des viandes, poissons, ratatouille, riz...

*issues de l'agriculture biologique

Sauge Officinale

Prix 4,50 €

Salvia officinalis L. Feuilles*, sachet vrac 25 grammes.

Saveur aromatique, chaude et astringente.

Excellent condiment des viandes, poissons, légumineuses, riz, couscous, soupes...

Réduite en poudre et mélangée à du thym et de l'argile on en fait un dentifrice.

*issues de l'agriculture biologique

Hibiscus fleurs (Bissap)

Prix 4,50 €

Hibiscus sabdariffa

Sachet de 40 grammes.

Fleurs d'hibiscus* rouge, arôme fruité et acidulé.

à consommer en infusions chaude, ou froide et sucrée comme le fameux Bissap du Sénégal. Se marie bien à la menthe. 

*issues de l'agriculture biologique

Menthe Bergamote

Prix 4,50 €

Feuilles*, sachet vrac 15 grammes.

Variété de menthe à la saveur fruitée, acidulée rappelant l'agrume. Elle est très rafraîchissante.

Elle parfume délicieusement les salades de fruits et le lait pour faire d'étonnants gâteaux...

*issues de l'agriculture biologique

Menthe Verte

Prix 4,50 €

Mentha viridis L.

Feuilles*, sachet vrac 20 grammes

L'arôme de la menthe est bien connu de tous, son infusion est délicieusement parfumée, suave.

Consommée glacée elle est particulièrement rafraîchissante.

Ses usages condimentaires sont variés; on peut en aromatiser les soupes, salades, plats exotiques, sauces... ou en faire un excellent sirop. 

*issues de l'agriculture biologique

Citronnelle

Prix 4,50 €

Citronnelle de Madagascar, cultivée sous serre en Bretagne.

feuilles*

sachet vrac 25 grammes

La tisane de citronnelle est délicieusement parfumée, saveur citronnée caractéristique.

On peut également s'en servir en cuisine pour parfumer les bouillons, soupes, plats en sauce et exotiques, poisson papillote... etc (à enlever en fin de cuisson car assez fibreux). 

*issues de l'agriculture biologique