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les plantes

les plantes

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Camomille Matricaire

Prix 4,50 €

Matricaria recutita L. 

parties aériennes*,

sachet vrac 25 grammes

La matricaire a une odeur fruitée de pomme verte lorsqu'elle est fraîche. Sèche elle est aromatique, légèrement acidulée, épicée, agréable. 

*issues de l'agriculture biologique

Menthe Verte

Prix 4,50 €

Mentha viridis L.

Feuilles*, sachet vrac 20 grammes

L'arôme de la menthe est bien connu de tous, son infusion est délicieusement parfumée, suave.

Consommée glacée elle est particulièrement rafraîchissante.

Ses usages condimentaires sont variés; on peut en aromatiser les soupes, salades, plats exotiques, sauces... ou en faire un excellent sirop. 

*issues de l'agriculture biologique

Menthe Bergamote

Prix 4,50 €

Feuilles*, sachet vrac 15 grammes.

Variété de menthe à la saveur fruitée, acidulée rappelant l'agrume. Elle est très rafraîchissante.

Elle parfume délicieusement les salades de fruits et le lait pour faire d'étonnants gâteaux...

*issues de l'agriculture biologique

Origan

Prix 4,50 €

Origanum vulgare L.

Sommités Fleuries*, sachet vrac 25 grammes.

Condiment il parfume agréable les pizzas, soupes, sauces, pomme de terre, riz, oeufs... etc

*issues de l'agriculture biologique

Ortie

Prix 4,50 €

Urtica dioïca L.

Feuilles*, sachet vrac 15 grammes.

Sans doute l'une des plantes les plus intéressantes de nos plantes sauvages. Elle est très riche en vitamines, protéines et sels minéraux. 

Les jeunes feuilles sont délicieuses en soupe au printemps. On peut également réduire les feuilles en poudre pour en saupoudrer les plats du quotidien. 

*issues de l'agriculture biologique

Romarin

Prix 4,50 €

Rosmarinus officinalis L. feuilles*, sachet vrac 40 grammes.

Saveur très aromatique, camphrée et légèrement piquante. Excellent aromate des viandes, poissons, ratatouille, riz...

*issues de l'agriculture biologique

Sarriette

Prix 4,50 €

Satureia montana L.

feuilles*, sachet vrac 35 grammes.

Traditionnellement utilisée comme condiment, la sarriette entre dans la composition des herbes de Provence.

Arôme puissant légèrement poivré, elle est délicieuse pour parfumer légumineuses, viandes, vinaigrettes, légumes, oeufs.... 

*issues de l'agriculture biologique